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肠炎什么不能吃?
1、慢性结肠炎的病人，在日常生活当中，应该远离刺激性的食物，像辣椒、酒精、榴莲、辣根，这些食物进食以后，会导致肠管黏膜的充血、水肿，继发肠管的扩张，出现蠕动加快，病人也会表现为明显的腹痛和腹胀。另外，应该远离干质或者黏质的食物，像年糕以及杂粮等。
2、首先就是不能进食过分油腻、过分油脂的食物，因为油脂本身就是肠道的润滑剂。另外像是粗纤维的食物，也不建议患者进食，比如韭菜、芹菜、粗粮等等，这一类食物本身也是通便的食物。像是通便的药物，比如聚乙二醇4000散、乳果糖口服溶液等等，是不建议慢性肠炎患者口服的。
3、慢性肠炎病人多是身体虚弱、抵抗力差，尤其胃肠道易并发感染，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。慢性结肠炎病人还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个体差异。
4、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。慎食海鲜 中医中将海鲜视为“发物”，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。
